Domaine Berthet-Bondet

Trio

Appellation : Jura Côtes du Jura

Couleur :

Rouge

Cépages : Trousseau 60% Poulsard 30% Pinot noir 10%

Millésime 2022

91/100

Domaine Berthet-Bondet

Trio

Appellation : Jura Côtes du Jura

Couleur :

Rouge

Cépages : Trousseau 60% Poulsard 30% Pinot noir 10%

L'avis de Gault&Millau 2024 L'avis de Gault&Millau 91/100

2024

91/100

Insolite, le nez un peu racinaire dévoile des arômes à la fois de gentiane, de fumé et de cerise. En bouche, c'est puissant. Une texture assez légère, mais des tanins qui se maintiennent. Beaucoup d'épices et de fruits type figue séchée, datte en finale. Un vin qui joue sur la longueur et la puissance aromatique.

Plan

Adresse Rue de la Tour
39210 Château-Chalon

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Ouvert

Domaine Berthet-Bondet

Depuis 2013, date de l’arrivée d’Hélène Berthet-Bondet, ce domaine a fait le choix de suivre les principes d’une agriculture biologique sur les 14 ha de vignes en exploitation. Les cuvées produites sont sur deux appellations : côtes-du-jura et château-chalon. Les vins blancs sont élaborés principalement à partir des cépages chardonnay et savagnin. On trouvera aussi un peu de vins rouges à partir de trousseau, poulsard et pinot noir.

Lieu 39210 CHÂTEAU-CHALON

Production Biologique

Truc en +

Vins