Domaine Antoine van Remoortere
18220 MOROGUES
Vins
L'avis de Gault&Millau
Après différentes expériences en France et ailleurs, Antoine Van Remoortere revient dans sa région natale en Centre-Loire. Il reprend le domaine familial et travaille désormais 15 hectares de vignes, sur l’appellation Menetou-Salon, plantées sur la commune de Morogues. Le domaine est certifié agriculture biologique depuis 2019. Les terroirs de marnes kimméridgiennes, sur des coteaux exposés sud-est, accueillent les deux cépages de l’appellation : sauvignon blanc et pinot noir.
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