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Présentation du domaine par Gault&Millau
Domaine familial installé sur 3 communes du Sézannais (Allemant, Broyes et Sézanne), Marlène Delong le dirige depuis 2000. Récoltant-manipulant depuis que son père quitte la coopérative en 1980, le domaine s’engage avec Marlène à ne plus utiliser d’insecticides et d’herbicides. La viticulture durable et la biodiversité s’installent sur les 5,30 ha de la propriété. En cave, les intrants sont aussi limités. Marlène et son mari Damien s’occupent également de 4,60 ha sur Saint-Lumier-en-Champagne, petit village des coteaux du Vitryat, avec des vignes d'une cinquantaine d'années de moyenne d’âge.
Plan
Les bouteilles du domaine
Delong Marlène
Esprit Nature Chardonnay
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget :
45 € à 80 €
Delong Marlène
Esprit Nature Pinot Noir
88
/
100
Champagne
Millésime :
2016
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget :
45 € à 80 €
Delong Marlene
Esprit Nature Pinot Noir
91
/
100
Champagne
Millésime :
2015
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de noirs
Budget :
25 € à 45 €
Delong Marlène
Cuvée Zéro
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
79%
Pinot noir
19%
Budget :
25 € à 45 €
Delong Marlène
Ter Originel
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
54%
Pinot noir
28%
Budget :
25 € à 45 €
Delong Marlène
Il Etait Une Fois
87
/
100
Champagne
Millésime :
2015
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
54%
Pinot meunier
46%
Budget :
45 € à 80 €
Delong Marlène
Chardonnay
90
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Type :
Sec
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25 € à 45 €
Delong Marlène
L'Instant Boisé
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
50%
Pinot noir
38%
Budget :
25 € à 45 €
Delong Marlène
Grande Réserve
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
51%
Pinot meunier
26%
Budget :
25 € à 45 €
Delong Marlène
Cuvée Rosée
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot meunier
35%
Pinot noir
33%
Budget :
25 € à 45 €
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