De Corvette
51500 LUDES
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Cette maison, propriété du champagne Forget-Brimont, est née au début du XIXe siècle. Aujourd'hui dirigée par Frédéric Jorez, elle possède 19 hectares de vignes principalement situées sur le territoire de la Montagne de Reims: Mailly-Champagne et Verzenay pour le Grand Cru et Chigny les Roses, Coulommes la Montagne, Ludes, Montbré, Sermiers, Taissy et Villers-Allerand pour les Premiers Crus. Les vins cultivés sont principalement issus du pinot noir et du chardonnay, complétés de pinot meunier. Depuis des années, ils sont engagés dans une viticulture intégrée respectueuse de l'environnement. Les cuvées sont assemblées avec au moins 40% de vins de réserve et reposent entre 30 mois et 10 ans en cave avant d'être dégorgées.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2009
91/100
De Corvette
Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
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BSA
90/100
De Corvette
Blancs de Blancs Grand Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
90/100
De Corvette
Rosé Grand Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 60%
Pinot meunier 40%
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Millésime
2012
90/100
De Corvette
Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
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BSA
89/100
De Corvette
Blancs de Blancs Premier Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
89/100
De Corvette
Rosé Premier Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 40%
Pinot meunier 40%
Chardonnay 20%
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BSA
88/100
De Corvette
Brut Premier Cru
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 40%
Pinot noir 40%
Chardonnay 20%
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