M2 Merveilles de Marne

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Cour des Lys

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2021

Un pur meunier pour cette jeune maison qui cherche la gourmandise et la trouve dès la couleur d’un or soutenu, puis au nez avec de fines notes de fruits jaunes bien mûrs, de liqueur, de pâte d’amande et de brioche au beurre. En bouche également, le vin se montre plus gourmand et rond qu’en tension. Un beau brut pour les amateurs de champagne fruité et généreux. Dosage un rien marqué à notre goût.

Cour des Lys M2 Merveilles de Marne

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2021

Marque : Cour des Lys

Nom : M2 Merveilles de Marne

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

Adresse : 8 Rue Gabriel Voisin, 51100 Reims, France Je m'y rends

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Cour des Lys

Après une carrière internationale d'homme d'affaire, Yann Favennec raccroche les gants et réalise son rêve : élaborer un champagne qui lui corresponde. C'est à Venteuil, sur la rive droite de la Vallée de la Marne, qu'il achète des parcelles de vignes, majoritairement plantées de pinot meunier. Ses vins sont certifiés vegan.

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