Lieu
Reims
Champagnes
Présentation du domaine par Gault&Millau
Après une carrière internationale d'homme d'affaire, Yann Favennec raccroche les gants et réalise son rêve : élaborer un champagne qui lui corresponde. C'est à Venteuil, sur la rive droite de la Vallée de la Marne, qu'il achète des parcelles de vignes, majoritairement plantées de pinot meunier. Ses vins sont certifiés vegan.
Plan
Les bouteilles du domaine
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