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L'avis de Gault&Millau
Après une carrière internationale d'homme d'affaire, Yann Favennec raccroche les gants et réalise son rêve : élaborer un champagne qui lui corresponde. C'est à Venteuil, sur la rive droite de la Vallée de la Marne, qu'il achète des parcelles de vignes, majoritairement plantées de pinot meunier. Ses vins sont certifiés vegan.
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Adresse 8 Rue Gabriel Voisin
51100 Reims
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Les bouteilles du domaine

Cour des Lys M2 Merveilles de Marne
90 / 100 Champagne
M2 Merveilles de Marne
Millésime : BSA
Budget : 45€ à 80€
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