Clos de l’Ecotard
49260 COURCHAMPS
Vins
Présentation du domaine par Gault&Millau
Après avoir accompagné son père vigneron, Michel prend possession en 2007 d'une terre agricole familiale. C'est le début du Clos de l'Écotard. Michel crée un véritable écosystème allant des arbres fruitiers aux pieds de vignes. Le domaine est certifié bio dès 2011 et utilise les techniques de l'agriculture biodynamique. Son fils Thibaut reprend les rênes du domaine en 2024, épaulé par Guillaume. Désormais, ils s'occupent d'un peu plus de 15 hectares de vignes situés dans le Maine et Loire, sur plusieurs parcelles morcelées, afin de bénéficier de terroirs divers et de planter une large gamme de cépages.
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LIEU
Les bouteilles du domaine
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