Clos Aguilem
34725 SAINT-ANDRÉ-DE-SANGONIS
Vins
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L'avis de Gault&Millau
Le domaine Clos Aguilem a été créé en 2015 par 18 associés, amoureux du vin. Jean-Charles Auffret s'en occupait seul. En 2023, Andrew Jarvie l'a rejoint. Ils travaillent un peu plus de 15 hectares de vignes en agriculture biologique. Les pieds sont répartis sur plus d'une vingtaine de parcelles différentes et sur une mosaïque de terroirs.
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