88/100
Millésime BSA
Ratafia Champenois
Claude Farfelan
L'avis de Gault&Millau
88/100
Le nez discret laisse place à une bouche saline et fraîche où ne domine ni l’alcool, ni le sucre. Un ratafia plaisant qui s’apparente plus à un rancio (vendange 2012) et qui accompagnera volontiers un stilton agrémenté de noix fraîches.
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