Ratafia Champenois
Claude Farfelan
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Couleur :
Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau
2020
L'avis de Gault&Millau
2020
Specifications
Marque :
Claude Farfelan
Nom :
Ratafia Champenois
Appellation :
Champagne
Millésime :
BSA
Couleur :
Effervescent blanc
Plan
Découvrez le domaine
Claude Farfelan
Cette petite exploitation familiale de l'Aube a été créée en 1974, lorsque Bernard Farfelan et son fils Claude ont entrepris de défricher les coteaux de la commune laissés à l’abandon. Le domaine compte aujourd'hui un peu plus de 7 hectares de vignes en forte pente qu'il n'est possible de travailler qu'au chenillard. En 2018, l'exploitation a été certifiée Viticulture Durable en Champagne.
Truc en +
Vente sur place
Champagnes
