92/100
Millésime 2019
Couleur
Blanc
Château Filhot
Château Filhot
L'avis de Gault&Millau
92/100
Les premiers arômes invitent à une balade dans la forêt des Landes, entre notes balsamiques de sève de pin et de miel de bruyère. Les agrumes confits apportent rondeur et fraîcheur, soulignées par des notes d’herbes aromatiques (romarin). En bouche, l’attaque fluide entraîne à la découverte d’une matière tout en finesse. On retrouve des notes de raisin de Corinthe, d’abricot sec et de cire. La sucrosité est présente, mais participe à une jolie plénitude avant une finale marquée par le poivre blanc.
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