L'avis de Gault&Millau
2023
88/100
Nez tout en délicatesse qui marie arômes floraux et fruités. La douceur domine en bouche avec une matière ronde, gourmande, qui rappelle les agrumes bien mûrs (kumquat, orange) et l’acidité du citron vert. Les amers sont présents, mais juste pour donner du peps à la finale salivante et sapide.
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Specifications
Marque
Château de Pourcieux
Nom
Sainte-Victoire
Millésime
2022
Couleur
Rosé
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Découvrez le domaine
Ouvert
Château de Pourcieux
L’histoire du domaine commence en 1760, lorsque Pierre Symphorien Pazery de Thorame acquiert le terrain où sera construit le château. Aujourd’hui, son descendant Michel d’Espagnet et ses enfants, Alix et Remi, ont un seul objectif : « servir l’art du vin ». En 2017, de gros travaux ont permis de voir sortir de terre un chai moderne au milieu du vignoble. Un outil qui réunit le dernier cri de la technologie pour produire des vins de qualité.
Lieu
83470 POURCIEUX
Production
Biologique
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Vins
Château de Pourcieux
L’histoire du domaine commence en 1760, lorsque Pierre Symphorien Pazery de Thorame acquiert le terrain où sera construit le château. Aujourd’hui, son descendant Michel d’Espagnet et ses enfants, Alix et Remi, ont un seul objectif : « servir l’art du vin ». En 2017, de gros travaux ont permis de voir sortir de terre un chai moderne au milieu du vignoble. Un outil qui réunit le dernier cri de la technologie pour produire des vins de qualité.
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