InternationalChâteau de Pibarnon
83740 LA CADIÈRE-D'AZUR
Vins
L'avis de Gault&Millau
À 300 m d’altitude et à quelques encablures de la Méditerranée, Pibarnon est un magnifique domaine de 52 ha travaillés en bio, alliant esthétique et profondeur. Les vignes sont plantées en restanques, en symbiose avec un écosystème préservé.Les vins d’Éric de Saint Victor sont parmi les plus réputés de l’appellation : ils conjuguent puissance et finesse, et gagnent à être attendus. Certains rosés, spécifiquement élevés, sont ainsi vendus avec quelques années de cave. Ils vous donneront une tout autre idée des grands rosés de Provence. Une dégustation s’impose.
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Les bouteilles du domaine
93/100
Millésime 2020
Couleur
Rouge
Cépages
Mourvèdre
90 %
Grenache
10 %
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