Charles Mignon
51200 ÉPERNAY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
La maison Charles Mignon est une affaire de famille fondée par Bruno et Laurence Mignon, secondés aujourd’hui par Manon et Guillaume, leurs enfants. Chacun son rôle dans cette entreprise : Laurence et Manon développent et gèrent l’œnotourisme, tandis que Bruno et Guillaume s’occupent de la production des cuvées de la marque. La maison propose ainsi une large gamme de vins en quatre volets, dont une œnothèque proposant de vieux millésimes. Une nouveauté vient de rejoindre la gamme : un brut issu de l’agriculture biologique. Côté tourisme, la maison vous reçoit avec le sourire au cœur d’Épernay pour des visites guidées, des dégustations et la projection d’un film dédié aux mystères du champagne.
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Les bouteilles du domaine
Charles Mignon
Premium Réserve
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
55%
Chardonnay
25%
Budget :
30 €
Charles Mignon
Cuvée Comte de Marne
87
/
100
Champagne
Millésime :
2015
Type :
Brut
Classification :
Grand cru millésimé
Cépages :
Chardonnay
72%
Pinot noir
27%
Budget :
62 €
Charles Mignon
Cuvée Comte de Marne
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
70%
Pinot noir
30%
Budget :
50 €
Charles Mignon
Premium Réserve Rosé
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot meunier
55%
Chardonnay
25%
Budget :
35 €
Charles Mignon
Cuvée Comte de Marne Rosé
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Chardonnay
70%
Pinot noir
30%
Budget :
55 €
Charles Mignon
Cuvée Réservée
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
60%
Pinot meunier
20%
