Phélizot Guillaume
Après des études en œnologie et en commerce des vins et spiritueux à Beaune, Guillaume Phélizot, animé par la passion familiale transmise sur trois générations, a rejoint le domaine en 2000. L’exploitation s’étend sur plus de 3 ha de vignes en coteaux, réparties sur les communes d'Arrentières, Bar-sur-Aube et Engente. Il y cultive les trois principaux cépages champenois (pinot noir, pinot meunier et chardonnay) et produit environ 18 000 bouteilles de champagne. Membre du collectif « Champagnes de vignerons », qui regroupe plus de 5 000 vignerons, Guillaume garantit ainsi que ses champagnes proviennent de vignes qu'il cultive lui-même et sont élaborés sur son domaine.
Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
