Locret-Lachaud
51160 HAUTVILLERS
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
La famille Locret cultive le raisin depuis le XVIIIe siècle, mais c'est en 1920 que Gaston Locret et son épouse Marie-Louise Lachaud décident de commercialiser leur production. La marque de champagne Locret-Lachaud est née. Plusieurs générations se sont succédé et c'est désormais Charlotte, représentante de la quatrième, qui poursuit le développement du domaine situé dans le village d'Hautvillers. Récoltante-manipulante, elle produit trois cuvées élaborées avec les trois cépages champenois principaux. La maison familiale reçoit pour les visites et propose également un gîte à la location.
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