Carte Blanche

Champagne A. Chauvet

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : 1er cru

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2025

Une fraîcheur florale ouvre le nez qui évolue vers les fruits blancs d'été (nectarine, poire), la prune d'Ente et des arômes plus épicés de rose de Damas et de musc. La tension s'impose en bouche fraîche, tandis que les bulles laissent leur sillage sur le palais.

Champagne A. Chauvet Carte Blanche

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : 1er cru

Cépages :

Pinot noir 60%

Chardonnay 40%

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Champagne A. Chauvet

Nom : Carte Blanche

Region : Montagne de Reims

Type : Brut

Classification : 1er cru

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 60%

Chardonnay 40%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : Moins de 25€

Adresse : 41 Avenue de Champagne, 51150 Tours-sur-Marne, France Je m'y rends

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A. Chauvet

La maison Chauvet existe depuis plus de 175 ans. Constant Harlin s'installe à Tours-sur-Marne, à l'Est d'Épernay, dans la grande montagne de Reims, et crée sa marque en 1848. Depuis 2017, Jacques Paillard-Chauvet, représentant de la cinquième génération, s'occupe de ce domaine d'un peu moins de 9 ha de vignes plantées principalement de pinot noir et complétées de chardonnay. Le vignoble se situe sur quatre villages classés grand cru (Ambonnay, Bouzy, Verzenay et Verzy) et un village en premier cru (Bisseuil). Le domaine privilégie les vinifications parcellaires afin de sélectionner les plus belles expressions de ses terroirs.

Production HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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