Millésime

Brimoncourt

96 / 100 Champagne

Millésime : 2009

Type : Brut

Classification : Millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Plus de 120€

L'avis de Gault&Millau 2025

Ce millésime 2009, dégorgé en 2022, présente de très belles notes oxydatives de noix, d'abricot sec et de figue séchée associées aux épices telles que le safran et le paprika. En bouche, c'est entêtant, les arômes se dévoilent petit à petit sur la noisette, le curry mais également un côté cèdre. La bulle est fine mais accompagne le vin. C'est long, très long, et tout se déroule de façon soyeuse. Il prendra place à merveille à table autour d'une poularde au vin jaune ou d'un gibier à plumes.

Brimoncourt Millésime

96 / 100 Champagne

Millésime : 2009

Type : Brut

Classification : Millésimé

Cépages :

Chardonnay 70%

Pinot noir 30%

Budget : Plus de 120€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Brimoncourt

Nom : Millésime

Region : Côte des Blancs

Type : Brut

Classification : Millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2009

Cépages :

Chardonnay 70%

Pinot noir 30%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : Plus de 120€

Adresse : 84 Boulevard Charles de Gaulle, 51150 Aÿ-Champagne, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Brimoncourt

Brimoncourt, située à Aÿ, dans le cœur historique du vignoble champenois, évolue dans des bâtiments et jardins bicentenaires, symbolisant un engagement à soigner chaque étape de l'élaboration de ses vins. L’hôtel particulier Brimoncourt, construit en 1875 à Reims, abrite leur quartier général depuis désormais 150 ans. Inspirée par l’esprit Régence du XVIIIe siècle, la maison incarne un hommage intemporel à l’histoire des vins de Champagne, fondé sur les valeurs d’élégance, de partage, d’indépendance et de légèreté.

Production Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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