87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
34 %
Pinot meunier
33 %
Pinot noir
33 %
Grande Réserve
Boulard Bauquaire
L'avis de Gault&Millau
87/100
Le nez discret précède une bouche dominée par des notes d’amandes amères et de fruits jaunes. Il faudra encore une année ou deux pour que cette Grande Réserve révèle tout son potentiel. On la servira alors avec un jambon persillé.
Plan
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Les bouteilles du domaine
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
50 %
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Ouvert
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