BSA

88/100

Boulard Bauquaire

Carte Noire

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot noir 50% Pinot meunier 50%

BSA

88/100

Boulard Bauquaire

Carte Noire

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot noir 50% Pinot meunier 50%

L'avis de Gault&Millau

2020 88/100

Un blanc de noirs composé à parts égales de meunier et de pinot. L’aromatique, gourmande et riche, précède une bouche minérale et dense, ponctuée d’amers crayeux et de notes de fruits du verger. Un rien trop dosée, cette cuvée se mariera avec des ris de veau à la crème.

Plan

Adresse 51220 Cormicy

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Boulard Bauquaire

Nom

Carte Noire

Region

Massif de Saint Thierry

Classification

Blanc de noirs

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Cépages

Pinot noir (50%), Pinot meunier (50%)

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Boulard Bauquaire

L'exploitation familiale possède 8 hectares de vignes réparties sur la Montagne et la Petite Montagne de Reims. Le domaine est ouvert toute l'année à la visite tant à la cave (cuverie, pressoirs) que dans les vignes. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale et VDC.

Lieu 51220 CORMICY

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en +

Champagnes