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Affectif

Baumanière

Baumanière - Affectif
93 / 100 Vin
Millésime : 2023
Appellation : Provence-Corse Les Baux de Provence
Couleur :
Rosé
Budget : 15€ à 30€
L'avis de Gault&Millau 2024
La fraîcheur d’un petitmatin sur les rochers quientourent l’Oustau deBaumanière. On sentla pierre encore froidede la nuit, les herbesde garrigue qui vontembaumer sous le soleil,la fraîcheur des buis duparc et les parfums desagrumes mûrs (orange,citron), de la fraisedes bois. La matièreest particulièrementrafraîchissante,tout en gardant dela puissance et del’intensité. La finale jouel’élégance et la douceur,soulignée par une tramesaline très salivante.
Baumanière Affectif
93 / 100 Vin
Affectif
Millésime : 2023
Appellation : Provence-Corse Les Baux de Provence
Couleur :
Rosé
Budget : 15€ à 30€
L'avis de Gault&Millau 2024
La fraîcheur d’un petitmatin sur les rochers quientourent l’Oustau deBaumanière. On sentla pierre encore froidede la nuit, les herbesde garrigue qui vontembaumer sous le soleil,la fraîcheur des buis duparc et les parfums desagrumes mûrs (orange,citron), de la fraisedes bois. La matièreest particulièrementrafraîchissante,tout en gardant dela puissance et del’intensité. La finale jouel’élégance et la douceur,soulignée par une tramesaline très salivante.
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Specifications
Marque : Baumanière
Nom : Affectif
Appellation : Provence-Corse Les Baux de Provence
Millésime : 2023
Couleur :
Rosé
Budget : 15€ à 30€
Plan
Adresse : 900 Route d’Arles, 13520 Les Baux-de-Provence, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Baumanière
Baumanière
Jean-André Charial, chef cuisinier et propriétaire de L’Oustau de Baumanière (18/20, 4 toques G&M), élabore ses propres vins, qu’il vinifie et élève dans deux autres domaines de l’AOP baux-de-provence (Domaine de Lauzières et Domaine Fontchêne). Les vignes, en plein cœur des Alpilles, sont travaillées en biodynamie. Il propose actuellement deux gammes : «L’Affectif» et «L’Invitation».
Production Biodynamie
Truc en + Hébergement, Restauration
Vins
Baumanière
Baumanière
Lieu 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
Production Biodynamie
Truc en + Hébergement, Restauration

Les bouteilles du domaine

Baumanière Affectif
93 / 100 Vin
Affectif
Millésime : 2023
Appellation : Provence-Corse Les Baux de Provence
Couleur :
Rosé
Budget : 15€ à 30€
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