Millésime

Barons de Rothschild

94 / 100 Champagne

Millésime : 2010

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2020

Sa robe or pâle très brillante aux reflets or dévoile une effervescence très délicate, mais bien présente. Le nez s’exprime intensément sur la poire pochée aux épices douces et au poivre de Timut, ensuite sur les pêches très mûres, voire compotées, avec des notes de yuzu confit. La bouche présente une attaque précise, délicate et déjà un peu patinée grâce à la richesse du millésime et au séjour de 7 ans sur lattes avant dégorgement. Elle est dominée par les arômes du nez qui gagnent en précision et générosité. Une très belle bouteille de garde avec laquelle on peut déjà se faire plaisir, par exemple sur des langoustines rôties aux zestes de yuzu confit ou un tartare de veau de lait et poires aux épices douces avec un soupçon de poivre de Timut.

Barons de Rothschild Millésime

94 / 100 Champagne

Millésime : 2010

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot noir 50%

Chardonnay 50%

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2020

Marque : Barons de Rothschild

Nom : Millésime

Region : Montagne de Reims

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2010

Cépages :

Pinot noir 50%

Chardonnay 50%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

Adresse : 2 Rue Camille Lenoir, 51100 Reims, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Barons de Rothschild

Créé en 2005, le champagne Barons de Rothschild est né de l’alliance unique et inédite entre les trois branches de la famille Rothschild, aujourd’hui représentées par Philippe Sereys de Rothschild (Château Mouton Rothschild), Ariane (Château Clarke, Groupe Edmond de Rothschild), Éric et sa fille Saskia (Château Lafite Rothschild). La finesse du chardonnay, cépage signature de la maison – majoritairement issu des grands et premiers crus –, un temps de vieillissement prolongé et la pureté d’un dosage minimal sont les piliers de l’élaboration de ce grand vin de Champagne.

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