Présentation du domaine par Gault&Millau
Installée à Tauxières-Mutry, au sein de la montagne de Reims, la Maison Barbier-Louvet s’inscrit dans une histoire familiale débutée en 1835 avec l’acquisition de ses premières vignes. Depuis sept générations, le vignoble s’est développé sur plusieurs terroirs emblématiques de la Champagne, notamment Bouzy, Louvois, Tauxières et Trépail. Majoritairement composé de pinot noir et de chardonnay, il bénéficie de sols crayeux et d’une orientation plein sud, favorisant des raisins mûrs et des cuvées équilibrées. Une attention particulière est portée à chaque étape, de la vigne à l’assemblage.
Plan
Les bouteilles du domaine
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