Ex-Ante

Alexandre Penet

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2020

Ex-Ante signifie "au préalable" en latin. De fait, cette cuvée est le prélude à une belle dégustation de la gamme du vigneron. Constituée d’un assemblage à parts égales des trois principaux cépages champenois, elle propose une bouche saline et mûre, avec une bonne acidité citronnée, relevée par un dosage de 6 g/l. Un champagne idéal à l’apéritif avec des gougères.

Alexandre Penet Ex-Ante

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier 40%

Pinot noir 30%

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2020

Marque : Alexandre Penet

Nom : Ex-Ante

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 40%

Pinot noir 30%

Chardonnay 30%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 12 Rue Gambetta, 51380 Verzy, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Alexandre Penet

Exploitant la vigne sur la montagne de Reims, la maison Penet est dignement représentée aujourd’hui par Alexandre, membre de la cinquième génération. Parmi les 6 ha de vignes cultivés par le domaine, la gamme apéritive, sous la marque Alexandre Penet, est d’une approche plus immédiate. Elle se distingue par sa fraîcheur et sa gourmandise, une initiation aux grands crus de la marque Penet-Chardonnet. La maison propose, sur réservation, des animations autour du champagne, comme des accords découverte mets et champagnes ou des visites durant les vendanges. Plus original, un atelier sur le thème de l’assemblage ou une dégustation parcellaire de vins clairs sont également organisés.

Production Raisonné

Truc en + Restauration, Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

Découvrir