L'avis de Gault&Millau
2019
90/100
Deux grands crus (70% chardonnay du Mesnil-sur-Oger et 30% de pinot noir de Bouzy) constituent cette cuvée dont le vigneron tient à garder le secret des assemblages des vendanges. Le nez se révèle expressif sur des notes de poire et de guimauve. La bouche, saline et crémeuse, dévoile des flaveurs de citrus et de combava. Le dosage discret permettra de proposer ce champagne avec des sushis ou alors, un ceviche de poisson blanc.
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Specifications
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Alexandre Lenique
C'est à Mardeuil, petit village vigneron niché entre les vignes, à deux pas d'Epernay, qu'en 1768, fut fondée la maison de champagne Lenique. Aujourd'hui, c'est Michel Lenique qui gère les marques Alexandre Lenique et Michel Lenique.
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