91/100
Millésime 2009
Dilection
Alexandre Le Brun
L'avis de Gault&Millau
91/100
L'effervescence en cheminée accompagne la robe saumonée brillante aux reflets bruns. La vinification en fût et l'absence de dosage apportent de la race. Des arômes boisés, vanillés s'agrémentent de framboise et de fruits secs. La bouche intense déploie un crémeux de grande souplesse. La finale décline une vinosité toute minérale. Pour accompagner une tourte au gibier.
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