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66650 BANYULS-SUR-MER
11/20
 Table Gourmande
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Chef
Yoan Boucrelle
Cuisine
Français | Local | Poissons & Fruits de mer
Style
Décontracté | En famille | Entre amis

L'avis de Gault&Millau

11/20
Table Gourmande Une petite table poissonnière qui joue la bonne partition, celle d'une cuisine de la mer branchée sur les ondes d'aujourd'hui sans en rajouter, et en utilisant la pêche locale : terrine de sar épinard moutarde à l'ancienne, tataki de bonite chou-fleur au vinaigre mayo épicée, sériole chou lactofermenté patate douce sauce aux oranges de Banyuls... Une toque cette année.
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PLAN

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Adresse 14 Rue Saint-Pierre
66650 Banyuls-sur-Mer
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    Yoan Boucrelle Chef
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