Yoshi

98000 MONACO

16/20
Table Remarquable

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7 PHOTOS

Chef Takeo Yamazaki

Cuisine Japonais

Truc en + Accès handicapés | Parking privé | Service voiturier

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

149 € à 229 €

L'avis de Gault&Millau

16/20

Table Remarquable La meilleure table japonaise du Sud de la France est sans doute nichée dans le luxueux Métropole, sous la direction experte de Takeo Yamazaki, en charge de ce qui fut le "restaurant japonais de Joël Robuchon" depuis une quinzaine d'années. Tout y est, les codes, les protocoles, la découpe, la fraîcheur et certaines recettes de l'époque fusionnante (le black cod miso par exemple). Si l'on ne compte pas, l'omakase sushi sashimi en huit pièces pour 98 € est une bonne option, mais on peut aussi construire son menu sur mesure à travers une vaste carte, piochant par exemple une salade d'artichaut, un crabe des neiges et algues, un carpaccio de sériole crème d'avocat, les tempuras et gyozas, une viande ou un poisson en teppanyaki (bonne idée que le méli-mélo, poisson et crustacés, à 66 €). Service discret et très efficace, desserts classiques du lieu, dont les mochis, bon menu initiatique Fuyu à 149 €.

PLAN

Adresse 4 Avenue de la Madone
98000 Monaco

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

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Les peoples

Takeo Yamazaki Chef

Menu A la carte

Formules Menu Haru 149 € Menu Yoshi 229 €

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/ 20

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Chef Yasunari Okazaki

Cuisine Gastronomique | Japonais

Budget 240 € à 360 €

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15.5

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Table Remarquable

Le Grill - Hôtel de Paris Monte-Carlo

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Chef Dominique Lory

Cuisine Gastronomique | Méditerranéen

Budget 88 € à 195 €

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Rampoldi

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Cuisine Italien | Méditerranéen

Budget 175 €

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Table Remarquable

Les Ambassadeurs by Christophe Cussac

Lieu 98000 MONACO

Chef Christophe Cussac

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 255 €

Ouvert

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Table Remarquable

Robuchon Monaco

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Cuisine Français | Gastronomique

Budget 175 € à 225 €

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Hôtel d'Exception

Hôtel de Paris Monte-Carlo

Lieu 98000 MONACO

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 840 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Métropole Monte-Carlo

Lieu 98000 MONACO

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Room service, Salles de réunion

Budget 600 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Monte-Carlo Beach

Lieu 06190 ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN

Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa

Budget 755 €

Restaurant

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The Maybourne Riviera

Lieu 06190 ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 808 €

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Le Roquebrune

Lieu 06190 ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN

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Château de La Chèvre d’Or

Lieu 06360 ÈZE

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion, Service voiturier

Budget 450 €

Restaurant

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