Yka

Rating: 11
Author: Gault&Millau

69006 LYON

11/20
Table Gourmande

5 PHOTOS

Cuisine: Français | Péruvien
Truc en +: À emporter | Accès handicapés
Style: Bistro/Brasserie | Brunch | Décontracté | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Comptoir du Miraflores, Yka est l’annexe décontractée où l’on se retrouve pour un cocktail et quelques tapas, dans une atmosphère chic et conviviale. Les recettes sont davantage inspirées de la street food péruvienne, une petite écuelle de pommes grenailles rôties au barbecue, crème de piment amarillo frais, les empanadas, le poulpe aux olives, pommes de terre et oignons rouges, ou encore le ceviche nikkei. Cocktails recommandés, surtout le pisco sour national.

112 Boulevard Des Belges 69006 Lyon

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HORAIRES

LU Fermé
MA 12h - 14h 19h - 23h30
ME 12h - 14h 19h - 23h30
JE 12h - 14h 19h - 23h30
VE 12h - 14h 19h - 23h30
SA 12h - 14h 19h - 23h30
DI Fermé

Les peoples

Chef

Chef
Pâtissier

Pâtissier
Sommelier

Sommelier

Petite assiette de pommes de terre grenailles rôties au barbecue à tremper crème de piment amarillo frais autrement appelée huancaïna/ oeuf et olives 14 €
Petit chausson de pâte feuilletée garni de viande de boeuf, légèrement épicé 12 €
Marinade citron vert-piment rocoto-gingembre/ patate douce/ maïs cancha torréfié/ oignon rouge/ coriandre 20 €

Plat principal

Thon rouge marinade miel de chancaca -citron vert-gingembre-sake-soja-sésame/ dashi/ avocat brulé/ nori/ edamame/ patate douce 20 €
Marinade citron vert-piment rocoto-gingembre/ patate douce/ maïs cancha torréfié/ oignon rouge/ coriandre 20 €

Dessert

Ganache cacao criollo 70% grand cru / brûlée à la panela (le sucre intégral non raffiné) pâte sablée cacao/ chantilly vanille 12 €
Biscuit léger-mouillé type génoise / rafraichi par un mélange lait de chèvre-vache/ lait concentré/ cannelle/ vanille/ râpé de chèvre léger 10 €