Yen

75006 PARIS

11/20
Table Gourmande

Cuisine Japonais | Végétarien

Truc en + À emporter

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

49 €

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande Une table japonaise discrète et minimaliste, proposant une carte courte, mais sérieuse, où quelques grands classiques du répertoire nippon sont travaillés avec le plus grand soin. La maison est avant tout spécialisée dans les nouilles soba, faites maison, et proposées soit froides, soit chaudes, à la sauce soja, sauce sésame, émincé de magret de canard en bouillon, beignets de crevettes et légumes, ou encore aux algues et noix de saint-jacques, émincé de canard et poireaux, beignet de crevettes et légumes. On retrouvera aussi des sushis et des sashimis, ou encore du steak de wagyu. Service impeccable.

PLAN

Adresse 22 Rue Saint-Benoît
75006 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Tranches de porc ibérique frit 27 € Lentilles, épeautres, haricots et graines germées 15 €

Plat principal Rouleaux de nouilles de sarrazin aux algues, concombre, noix de Saint Jacques, et crevettes 28 € Wagyu (Hida-gyu) steeki 50 €

Dessert Panna-cotta de sucre noir et haricots rouges 8 € Flan, avec confit de haricots rouges 7 €

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Chef Massimo Tringali

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Piscine, Room service

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Truc en + Minibar, Room service

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Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

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Lieu 75006 PARIS

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Piscine, Room service, Salle de fitness, Spa

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