Yamada

27B Rue d'Italie, 13006 Marseille, France
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Cuisine
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Présentation

Yamada est l’un des plus anciens restaurants japonais de Marseille, créée voilà près de 30 ans. L’authenticité des recettes du pays du Soleil Levant se retrouve dans chacune des spécialités de rolls présentées sur de généreux plateaux : California rolls, crispy rolls et spring rolls figurent parmi les grands succès de la maison. On découvre également des tobiko au saumon label rouge ou encore des chirashis à l’anguille, moins connus, mais tout aussi savoureux. Dans une atmosphère zen à la décoration moderne, où trône un bassin à tortues, vous apprécierez la quiétude des lieux ainsi que la qualité des mets. Situé à proximité de la préfecture, l’établissement se trouve à seulement 15 minutes à pied du Vieux-Port. Dès la rentrée de septembre, le Chef-gérant, aussi imaginatif que créatif, prévoit d’enrichir sa carte avec plusieurs nouveautés, dont les célèbres poke bowls et push rolls, une tendance japonaise qui vient concurrencer les modes culinaires venues des États-Unis. Une adresse à découvrir absolument !

Plan

Plan — Yamada © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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Horaires d'ouverture

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