Yam

Rating: 12
Author: Gault&Millau

68300 SAINT-LOUIS

12/20
Table Gourmande

5 PHOTOS

Chef: Worawit Klanklong
Cuisine: Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Français | Fusion | Thaï
Truc en +: Jardin
Style: Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

29 à 69

L'avis de Gault&Millau 2025

Les deux frères Klangklong (L'Orchidée à Altkirch) ont eu la bonne idée de lancer, il y a quelques années, cette annexe bistrot thaï, il y a quelques années à Saint-Louis. Le concept est malin, de ce voyage low cost qui donne néanmoins de belles saveurs dans la salle ou sur l'agréable terrasse d'été : tom yam de gambas sauvages émulsion coco citronnelle, lieu jaune curry jaune riz thaï, pluma de cochon ibérique sauce tamarin, riz au lait à la mangue... Bonnes formules de 29 à 69 €.