Wistub Brenner

Rating: 10
Author: Gault&Millau

68000 COLMAR

Sélectionné

7 PHOTOS

Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Animaux acceptés | Menu enfants
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

30,90 à 35,90

L'avis de Gault&Millau 2026

À l’entrée de la rue de la Poissonnerie, la winstub inaugure bien la gourmandise de l’allée, avec sa terrasse chaleureuse en été et ses classiques alsaciens. Rien de très original mais des plaisirs sincères, une tarte à l’oignon, un filet d’omble chevalier à la sauce vierge, légumes de saison, une choucroute à l’edelzwicker, la cocotte de tripes de veau mijotées au riesling, les bibeleskæs aux pommes sautées, jambon fumé et munster… Bonne atmosphère.