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Windhof

67260 BURBACH
12/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
26 €
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L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Laurent Kehne, qui succéda à son père il y a quelques années, tient la spatule bien ferme pour maintenir intacte la bonne réputation de cette auberge bien placée en Alsace Bossue. La cuisine, si elle respecte les traditions, a de bonnes tendances actuelles pour accommoder les produits régionaux : pissenlits œuf parfait croûtons lardons fumés, gravlax de saumon fromage blanc aux herbes, rognon de veau spaetzle sauce moutarde à l'ancienne, forêt noire biscuit chocolat kirsch sorbet chocolat. Bon menu qui fait pratiquement la carte pour 40 €.
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PLAN
Adresse 3 Lieu Dit Windhof
67260 Burbach
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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Château Hochberg
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Auberge Saint-Ulrich
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