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Vingélique

86000 POITIERS
11/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Chef Nicolas Barillot
Cuisine Français | Local
Truc en + Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
27€ à 38€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Position centrale, choix, amabilité d'un service bien rodé, les atouts ne manquent pas pour ce Vingélique que nous suivons depuis des lustres (ce fut les Trois Piliers naguère). Du sérieux dans l'assiette comme dans l'accueil, non sans une pointe de fantaisie néanmoins, à des tarifs tout aussi sérieux : oursins en brouillade d'œufs et langoustines, pigeonneau rôti escalope de foie gras aux fruits de saison, soufflé chaud au Grand Marnier sorbet orange pour une séquence de prestige, le menu-carte à 38 € constituant la bonne option dans une carte variée. Cave classique, avec les sancerres de Bourgeois, les bordeaux et les bons locaux de chez Frédéric Brochet, dont notamment le pinot noir au verre.
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Plan
Adresse 37 Rue Sadi Carnot
86000 Poitiers
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Nicolas Barillot Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Nicolas Barillot Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Manager Vingélique Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Manager Vingélique Manager

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Hôtel le Plantagenêt

Lieu 37500 CHINON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Room service, Salles de réunion

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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