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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

Vinello

Rating: 10
Author: Gault&Millau

75017 PARIS

Sélectionné

RÉSERVER

12 PHOTOS

Cuisine: Italien

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

25 à 50

L'avis de Gault&Millau 2026

Nouvel essai de cuisine italienne avec ce Vinello à l'ancienne adresse de Christophe Pelé. De la Botte au goût du jour, sans exclusivité, qui fait autant le vitello avec une mousse tonnata et jus de veau que le crudo de thon betterave raifort quinoa, ajoute du chou kale avec les tagliatelle aux palourdes et choisit la pluma ibérique avec le topinambour et les salsifis.