Vincent Favre-Félix

Rating: 13
Author: Gault&Millau

74940 ANNECY-LE-VIEUX

13/20
Table de Chef

7 PHOTOS

Truc en +: Jardin | Parking privé

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

96 à 149

L'avis de Gault&Millau 2025

Elève, comme tant d'autres, de Marc Veyrat, Vincent Favre-Félix a fait le choix de rester à proximité de ce lac que les enfants du pays ont décidément bien du mal à quitter. Lui, l'ancien rugbyman dans le sud-ouest, est revenu près du Col de la Forclaz de son enfance pour reprendre la maison familiale où il travaille avec élégance et personnalité les beaux produits de la région comme l'omble-chevalier ou les beaux fromages des alpages.