A l'instar des trois autres enseigne Vin&Marée, l'adresse du boulevard Murat propose des prestations sûres et régulières dans un cadre à la fois chic et sobre. Les poissons tiennent évidemment la vedette sur une carte qui s'offre tout de même quelques infidélités à l'océan en proposant notamment un tartare bio (Metzger) ou une cuisse de canard confite pommes Sarladaises. Nos préférences vont néanmoins vers le bar grillé entier ou la sole bretonne à la plancha, deux plats qu'on retrouve par exemple dans le "Grand Menu" à 49 €. Généreux plateaux de fruits de mer.