Mistral Blanc - Villa Régalido

13990 FONTVIEILLE
12/20
 Table Gourmande
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3 PHOTOS
Chef
Martial Bonneron
Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
50 € à 70 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande Cette bastide a beaucoup de charme, au bout du village, et le confort s'allie aux vieilles pierres dans une déco provençale très bien étudiée. Si le restaurant hiberne un peu, avec seulement deux services par semaine jusqu'au premier mai, il est ouvert tous les soirs en saison (sauf dimanche). Le menu hors saison, sans choix, est néanmoins bien mené et change selon l'approvisionnement : "comme une brandade" avec la sucrine et le haddock fumé, le rouget au fenouil braisé, couteaux au beurre noisette et jus de coquillages, l'entremets feuillantine chocolat mousse cacao dans une séquence à 50 € aménageable à 70 € avec un plat de plus. Cave régionale, étendue au languedoc.
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PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 118 Avenue Frédéric Mistral
13990 Fontvieille
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    Martial Bonneron Chef
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