Villa Marinette

Rating: 13
Author: Gault&Millau

78125 GAZERAN

13/20
Table de Chef

8 PHOTOS

Chef: Sébastien Bourgeois
Cuisine: Français
Truc en +: À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

42 à 79

L'avis de Gault&Millau 2026

Proche de Rambouillet, une belle demeure bourgeoise à l'intérieur soigné. Myriam, la femme du chef, accueille les clients chaleureusement et son mari propose une cuisine classique à base de produits de saison, avec une carte équilibrée et, pour les plus curieux le menu surprise Inspiration : saumon d'Écosse mariné et fumé, avocat condimenté ; dorade royale poêlée, asperge blanche et comté ; une fondante compotée de jarret de veau posée sur un écrasé de pommes de terre et pour finir il y a le choix entre trois desserts, la tatin de mangue, la gaufre minute ou les fraises gariguettes, rhubarbe confite. Tout est bien fait et sans surprise, le service est attentif et la carte des vins orientée sur les grandes régions.