Vendémiaire, c’est à la fois une référence à la Révolution et son calendrier républicain, et au prénom du patron, Vendémiaire Nadd-Mitterrand. Enfant du 7e arrondissement de Paris, il entend faire (re)découvrir le patrimoine culinaire français aux nombreux touristes comme à ses compatriotes, à deux pas des Invalides et de la Tour Eiffel. Vendémiaire, c’est « un très beau restaurant, haut de gamme et raffiné ». Le patron et son Chef, Jeffrey Quetin, proposent une cuisine familiale, de quartier avec des produits français, de saison et d’exception (foie gras maison, caviar…). « Chez nous, tout est français –sauf ce qui ne peut l’être, comme le chocolat– et fait maison, y compris nos sauces. On offre une expérience complète avec des assiettes généreuses, un service attentionné, le tout dans un décor très élégant. » Le restaurant est privatisable pour les groupes de 15 à 80 personnes. Rapport qualité-prix excellent, avec des menus à midi à 31€ ou 35€ et des plats à la carte, le soir, à des tarifs très raisonnables. Une belle adresse à suivre sur Instagram : @restaurant.vendemiaire.
