Txalupa

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

11.5/20
Table Gourmande

Cuisine: Français | Poissons & Fruits de mer
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés
Style: Bistro/Brasserie | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2025

L'écailler est bien là, une aubaine partagée par les touristes et les locaux pour profiter de cette jolie place. Toute la cuisine autour du poisson reste correctement faite, avec une approche classique et même basique, mais qui a ses qualités, notamment celle de maintenir ses tarifs. Toque confirmée pour la crème de chou-fleur et dés de foie gras, la sole à la plancha et la Mamia au beurre d'Ascain.