Trattoria Carmelo di Big Mamma

Rating: 12
Author: Gault&Millau

7 Rue Neuve, 69001 Lyon, France

12/20
Table Gourmande

23 PHOTOS

Lieu: Lyon
Cuisine: Italien

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

Cinq ans déjà que l'empire Big Mamma a installé un comptoir dans la capitale des Gaules et des bouchons. Même succès que partout ailleurs, une foule étant toujours au rendez-vous pour fêter le produit italien authentique vu par des pros du marketing. Une certitude : l'assiette plane bien au-dessus de celles des fausses trattorias, dans la qualité de la charcuterie, des tomates, du fromage, comme dans la confection et la variété des assiettes – antipasti, pizzas, pâtes fraîches (réalisées à la main chaque matin), veau milanaise et tiramisu en spécialité.