Toile Blanche

06570 ST.-PAUL
13/20
 Table de Chef
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Chef
Nicolas Leclair
Cuisine
Méditerranéen | Poissons & Fruits de mer
Truc en +
Hébergement | Parking privé | Terrasse
Style
Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
69

L'avis de Gault&Millau 2026

L'expression artistique de La Toile Blanche se lit des murs aux assiettes. Si la justesse caractérise l'équilibre des assiettes, l'attention correspond tout à fait au service proposé, dans un bon menu à 69 € : saint-jacques rôties au beurre noisette, sommités de chou-fleur, rouille de corail, granny-smith et velouté Dubarry suivies de la volaille fermière grillée au barbecue, l'artichaut camus en deux textures, duxelles de champignons, voile de lard de Colonnata IGP, jus de veau. Le baba au rhum, ananas rôti au poivre de Timut, crème végétale au lait de coco, condiment fruit de la passion ainsi que la carte des vins terminent harmonieusement le bon moment dans une atmosphère intimiste et contemporaine.
Horaires d'ouverture

HORAIRES

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    Nicolas Leclair Chef
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