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Ti Al Lannec

22560 TRÉBEURDEN
5 PHOTOS
Chef Pierre Joubaud
Cuisine Cuisine saine | Français | Local | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
51 € à 64 €
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande On ne serait pas surpris d'y croiser Miss Marple de retour de la plage. Cette bâtisse 1900 surplombant la baie de Tresmeur est comme une parenthèse ouatée, à l'anglaise, très confortable, un brin surannée, mais tellement délicieuse. La famille Jouanny y veille avec grand soin. Les habitués sont nombreux à prendre place dans la vaste salle qui vaut surtout par sa vue panoramique. Le service y est adorable, mais pourrait gagner un peu en décontraction. La cuisine est désormais assurée par l'expérimenté Pierre Joubaud. La carte n'exprime pas de prise de risque. Elle est pour le moins consensuelle et s'appuie sur un approvisionnement aussi local que possible. Le tartare de dorade royale relevée d'oignons nouveaux, d'algue et de citron vert constitue une entrée fraîche et tonique. Le beau lieu jaune se pare d'un beurre blanc qui ne manque pas de caractère. Le seul regret porte sur l'accompagnement légumier : des blettes assez peu représentatives d'une fin de printemps où haricots verts, petits pois… garnissent les étals. Pour le dessert, place à l'intemporel soufflé au Grand Marnier. La carte des vins est très bien présentée et offre un large choix qualitatif : savennières Clos St Yves, vouvray du domaine Huet, jura de David Geneletti, cahors du domaine Triguedina, maury (sec) du Mas Amiel, mâcon-fuissé de Sophie Cinier...
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PLAN
Adresse 14 Allée de Mezo Guen
22560 Trébeurden
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Pierre Joubaud Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Pierre Joubaud Chef

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