Terra Tolosa

Rating: 11
Author: Gault&Millau

31000 TOULOUSE

11/20
Table Gourmande

4 PHOTOS

Chef: Yochen Larger
Cuisine: Français | Traditionnel
Style: Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

25 à 52

L'avis de Gault&Millau 2026

Une table discrète et accueillante au coin de la rue Tolosane. L'intérieur est agréablement aménagé, utilisant l'architecture locale au mieux, et le chef Yochen Larger suit la saison en changeant ses menus chaque semaine. Du choix dès la formule déjeuner à 25 €, avec le ceviche de daurade mousse citron, le duo de canard, cromesquis et cœur crème de haricots, la ballottine de merlu fondue de poireau bisque crémeuse, entremets financier coco passion mangue.