Temple & Chapon

L'avis de Gault&Millau 2026

Sélectionné

Pour faire la carte, ce charmant hôtel a accordé sa confiance à Mélanie Serre, Jeune Talent Gault&Millau et aujourd’hui installée à l’Auberge du bassin au Cap-Ferret. Les propositions s’inspirent de la cuisine new-yorkaise et l’exécution suit bien, un lobster roll, un crudo de thon rouge, salade d’haricots verts et amandes fraîches, une salade césar, un pot-pie, un faux-filet grillé au barbecue, ou encore un new-york cheesecake.

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Plan

116 Rue du Temple, 75003 Paris, France

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