Taverne Katz

Rating: 10
Author: Gault&Millau

80 Grand'Rue, 67700 Saverne, France

Sélectionné

APPELER

6 PHOTOS

Lieu: Saverne
Truc en +: À emporter, Animaux acceptés, Menu enfants, Service de livraison, Terrasse
Style: Bistro/Brasserie

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

13,50

L'avis de Gault&Millau 2025

Sélectionné

Si vous ne l'avez jamais visité, et que vous passiez à Saverne, ce monument est incontournable. Aussi reconnaissable que la cathédrale de Strasbourg. La maison elle-même, début XVIIe, façade sculptée et colombages, l'intérieur, avec ses boiseries et sa mise de table typique. Enfin la cuisine, évidemment régionale, faite pour séduire les nombreux touristes, peut-on s'attendre à moins. Alors, pas de fine bouche, mais au contraire un solide coup de fourchette pour la salade de pot-au-feu ou la tarte à l'oignon, les escargots, les lewerknepfle ou la tête de veau, sans avoir besoin de s'aventurer dans les créations plus occasionnelles.