Tandem

46000 CAHORS
Sélectionné
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Cuisine
Français

L'avis de Gault&Millau

Sélectionné Tanguy et Lisa ont ouvert une table de marché contemporaine, plaisante aussi bien pour son décor épuré que pour ses assiettes, à la fois accessibles et joliment dressées. Les apparences ne sont pas trompeuses, révélant des compositions bien exécutées, un œuf poché, crémeux de patates douces et sauce tahini, un saint-pierre aux noisettes et topinambour, un secreto de porc, curcuma et panais, un dessert de mangue, piment et citron vert. Formule du déjeuner à 19,50 €.
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Adresse 7 Place Claude Rousseau
46000 Cahors
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