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69006 LYON

11.5/20
Table Gourmande

6 PHOTOS

Cuisine Français | Moderne

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

26€ à 52€

L'avis de Gault&Millau

11.5/20

Table Gourmande L'ardoise ne déroge pas totalement aux codes de la restauration hôtelière, mais cette offre à petit prix a de quoi tenter avec sa formule à 30 € au déjeuner qui donne un bon choix dans une vision actuelle d'une cuisine bien servie, sardines purée de brocolis hollandaise anchois et câpres frites, carré de cochon de Clavisy, jus réduit à l'épine-vinette chou frisé châtaigne et guanciale, gâteau orange gel kalamansi et shiso... Le lieu est avenant, façon bistrot simple aux petites tables carrées, la carte du soir est plus ambitieuse, dans une même tendance, aux nombreux ingrédients associés.

Plan

Adresse 110 Rue Vendôme
69006 Lyon

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Suprème de pintade, Sauce satay, Lentilles vertes, Cacahuètes, Menthe 9 € Velouté de champignons, Pleurotes Peolées, Coûtons tartufata, Ail confit 9 €

Plat principal Flétan noir, Beurre rouge de betterave, Polenta grillée, Navets colliers 19 € Boudin blanc aux trompettes, Courge rôtie, Orecchiettes, Artichauts frits 19 €

Dessert Compote de pomme épicée, Crumble aux graines, Mascarpone, Caramel beurre salé 9 € Financiers, Suprèmes d’orange, Praliné pistache, Ricotta 9 €

Formules Formule déjeuner 26 € Menu déjeuner 30 € Formule dîner 41 € Menu Dîner 52 €