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Sushi Yoshinaga

75002 PARIS
16/20
 Table Remarquable
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© 11h45 - Florent Michel
© 11h45 - Florent Michel
© 11h45 - Florent Michel
4 PHOTOS
Chef Tomoyuki Yoshinaga
Cuisine Gastronomique | Japonais | Sushi
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
330€
L'avis de Gault&Millau
16/20
Table Remarquable Comptoir à sushi et bar à saké, le cocon secret de Yoshinaga est bien typique de certaines adresses tokyoïtes sans aucune mention ni éléments d'attrait. Vous passerez donc sans un regard devant cet immeuble anonyme, seuls les initiés passant le seuil pour déguster à l'étage certains des meilleurs sushis de Paris. Tout est minutieusement étudié, le mobilier, la céramique et bien sûr le travail d'orfèvre du chef Tomoyuki Yoshinaga formé chez Okuda et délivrant la manne céleste à la dizaine de privilégiés rassemblés au comptoir. Les affaires restant les affaires, on vous débite des 330 € de chaque menu si vous annulez à moins de 72 h de votre réservation "même en cas de Covid".
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Plan
Adresse 10b Rue Du Quatre Septembre
75002 Paris
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Created with Fabric.js 5.2.4
Tomoyuki Yoshinaga Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Tomoyuki Yoshinaga Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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